常州食堂承包的首要消費人群以下：
1、大中小型公司
现阶段在我国大中型城市是公司首要集聚的地区，这种大中小型公司的职工一般数目较多，这种都是现阶段食堂承包公司首要看准的销售市场。

2、机关事业单位
除开公司以外，机关事业单位都是食堂承包公司的消費人群之一。近些年机关事业单位的后勤管理服务项目慢慢迈向社会化、市场化，一些常州食堂承包商通过渠道与这种机关事业单位开展协作，为其出示饮食服务项目。

3、大、中、中小学
学校也是食堂承包公司市场竞争的一个销售市场。因为有國家的正常支持和优惠，一些食堂承包商竞相占领这些销售市场。为大中专院校和中小学的学员出示营养成分套餐内容服务项目。

4、别的销售市场
除开所述的首要销售市场以外，食堂承包公司也将一些销售市场转为一些新的行业，比如大城市小区、住宅区、小城镇建设这些。这种销售市场尽管总数偏少，大型活动用餐但是对食堂承包的要求依然有广阔的市场前景。