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常州工厂食堂:韭菜鸡蛋饺子馅如何做
来源: | 作者:jsmxh11 | 发布时间: 197天前 | 361 次浏览 | 分享到:
现在韭菜很好吃,过了一段时间就不能吃了,趁着现在多吃点。尤其是在盛夏的韭菜中,没有什么好吃的不那么好吃。
现在韭菜很好吃,过了一段时间就不能吃了,趁着现在多吃点。尤其是在盛夏的韭菜,营养丰富,抗菌保肝力强,常吃杀菌、冷暖内脏,是一种很好的普通蔬菜。

材料:面粉、韭菜、盐、虾皮、豆腐、鸡精、花生油。

方法:
1、面粉用少量水,放入软而硬的面团中,放置一段时间后揉好,使面团筋的加入,使饺子做成的饺子不易破肚。

2.采摘、清洗韭菜,控制干水。

3、韭菜切碎,豆腐切片,放入盆内,与花生油拌匀,再去取虾皮。

4、把盐、鸡精调味好,饺子馅好,使馅清香,胃不好吃就不会不舒服。

5、把面团拉成小剂量,卷成圆圆的薄皮。取一个饺子皮,涂上馅,素馅可以放得更多,吃得更好吃。

6.一旦你捏紧你的手,饺子就会被做成,直到所有的饺子都做好为止。

7、把水放进锅里,煮沸,把饺子放在浮子里煮,然后把火关掉。